La passione e l’entusiasmo del Dairy Club Basilicata, supportato in maniera eccellente da ARA Basilicata ed ANAFIBJ,
consegna agli annali un’edizione da ricordare della convention estiva dei giovani di AGAFIBJ. Un centinaio di giovani
allevatori provenienti da Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Sardegna, Puglia, Calabria e Sicilia, oltre
naturalmente ai ragazzi lucani, sono stati i protagonisti di un evento che li ha proiettati in una realtà fatta di storia e
paesaggi mozzafiato, oltre a scoprire delle realtà zootecniche innovative.
L’esperienza inizia nella mattina del 21 luglio, con la partenza del bus che accompagnerà i ragazzi verso la Lucania,
partendo da Savigliano, in provincia di Cuneo, per poi fare tappa a Carmagnola, Piacenza e Modena. Un viaggio
lungo, oltre 14 ore, dove si ritrovano vecchie conoscenze delle convention precedenti, ma anche volti nuovi, che
cominciano a stringere nuove amicizie. L’arrivo è previsto nell’incantevole Matera, una città ricca di fascino e storia,
patrimonio Unesco ed unica al mondo. La prima attività di questa convention è infatti un tour guidato della città,
che permette di ammirare la vista incantevole dei Sassi, abitati fin dal neolitico ed oggi riscoperti e valorizzati come
abitazioni di pregio.
La seconda giornata inizia con una visita all’azienda Nuzzi di Matera, dove possiamo ammirare la nuovissima stalla
inaugurata due anni fa, robotizzata, che ha accresciuto il benessere degli animali in maniera decisa, donando loro
nuovi spazi, con un incremento deciso delle performance produttive e riproduttive.
La mattinata prosegue con un’altra visita tecnica, spostandoci questa volta in provincia di Potenza, ad Oppido
Lucano, nell’azienda di Antonio e Mariano Tamburrino, dove i giovani hanno potuto ammirare un’altra struttura
nuovissima, inaugurata nel 2022, dotata di due robot di mungitura, ed anche in questo caso a farla da padrone è il
benessere complessivo delle vacche.
Le visite proseguono nel pomeriggio, nel comune di Atella, alla Masseria Saraceno ed alle Fattorie Donna Giulia.
Ad attenderli troviamo Marco Saraceno, che ci porta in una realtà imprenditoriale davvero notevole, un’azienda
dalle strutture zootecniche di assoluto pregio al quale negli anni si è affiancata la parte di trasformazione e vendita
del prodotto, le Fattorie Donna Giulia (in onore alla mamma di Marco), le quali sono state meta di visita ed occasione
per assaggiare un eccellente gelato prodotto in loco.
La terza giornata ci porta a Tramutola, all’azienda Lufer della famiglia Ferramosca, accolti da Palmino (presidente
di ARA Basilicata) e dai figli Luigi, Francesco e Paolo, azienda mista di frisone e brune, con forti progetti di
espansione strutturale. La visita dai Ferramosca è anche il momento dedicato alle relazioni tecniche tenute da ARA
Basilicata ed ANAFIBJ.
Il pomeriggio è dedicato alla visita della Ma.Bi. Farm, a Grumento Nova, l’azienda della famiglia Bitorsoli, ben
conosciuta a livello nazionale per le numerose partecipazioni a mostre zootecniche, oggi animata e gestita dalla
passione dei fratelli Settimio e Francesca, che è anche presidentessa del Dairy Club Basilicata. L’occasione è
propizia per ammirare l’importante investimento fatto sulla rimonta, con una struttura nuovissima, che accoglie i
giovani animali dai primi giorni di vita fino al parto. Altri investimenti sono in corso, come la riqualificazione di
strutture antiquate e la realizzazione di una giostra di mungitura.
La sera è dedicata al meeting, organizzato nell’azienda di Giovanni Fortunato a Marsico Nuovo, dove abbiamo potuto ammirare la nuova stalla dotata di mungitura robotizzata di recente costruzione. Il meeting è stato occasione anche per la classica gara di giudizio tra dairy club, che ha visto sfidarsi i 9 dairy club regionali nell’ordinare e motivare due categorie di primipare (bruna e frisona). Ne esce vincente il numeroso gruppo pugliese.
L’ultima giornata di visite ci ha permesso di vedere una parte della realtà zootecnica lucana volta a valorizzare i territori di alta collina, spostandoci nel comune di Latronico nell’azienda di Ruth Palagano, allevatrice di vacche di razza podolica, diffusissime in Basilicata, e dalle quali viene ricavato un prodotto d’eccellenza, il caciocavallo podolico, prossimo alla certificazione come dop.
La giornata prosegue con un pomeriggio ludico a Castel Saraceno, dove il gruppo ha potuto vivere l’esperienza di passare sul ponte tibetano più lungo al mondo che, con ben 586 metri di lunghezza ed 80 metri di altitudine, collega il Parco Nazionale del Pollino a quello dell’Appennino Lucano-Val d’Agri Lagonegrese. Una parte del gruppo ha optato invece per una escursione in quad nel Bosco Favino, ai piedi del monte Alpi.
Un ringraziamento speciale va ai ragazzi del Dairy Club Basilicata, in particolar modo a Francesca, Ilaria e Rossella, per l’enorme impegno profuso nell’organizzazione di questa convention, senza scordare l’ARA Basilicata e tutti gli sponsor, che hanno offerto a tutti i ragazzi i pranzi e le cene di questo importante appuntamento.
ANAFIBJ crede fermamente nei propri giovani e nel progetto AGAFIBJ, ed occasioni come queste danno il senso di quanto sia fondamentale creare esperienze e nuove connessioni tra i giovani allevatori di razze bovine da latte diverse provenienti da realtà geografiche distanti, perché il futuro della zootecnia da latte italiana si crea investendo oggi nelle nuove generazioni.
Tutti gli aggiornamenti sull’attività di ANAFIBJ sono pubblicati sul sito www.anafibj.it e sui nostri social, oltre che sulla rivista dell’Associazione, Bianconero, scaricabile gratuitamente al link www.anafibj.it/it/bianconero.
03 agosto 2026
